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食品追溯平台亮相 扫条码可知“身世” |
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作者:佚名 条码来源:北青网 点击数: 更新时间:2007-3-26
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本报讯 拿一袋“鲐鱼盐烧”,扫一下条码,就会立刻知道这鱼的捕捞地、捕捞时间,甚至作业照片等20多项信息。今天上午,首台“食品安全追溯平台”仪器亮相双井家乐福店,本市超市将逐步引入这一设备。 据中国食品工业协会龙头食品企业发展部副主任赵筑介绍,这一食品追溯体系已在欧美等很多国家投入使用,消费者能够查询到的信息由厂家提供,厂家提供的信息由食品工业协会监督,目前这一仪器仅能查询山东某生鲜企业的产品信息,今后会逐步将其他食品企业加入进来,在北京各大超市投入使用。 |
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